Vermentino di Toscana IGT Cacciata Toskana Weißwein trocken
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Produktinformationen "Vermentino di Toscana IGT Cacciata Toskana Weißwein trocken"
Die Toskana zählt mit rund 61.000 Hektar zu den wichtigsten Weinbauregionen Italiens. Rund um Florenz, Siena und Pisa entstehen charakterstarke Weine, geprägt vom mediterranen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Kalk-, Sand- und Lehmböden verleihen ihnen dabei Struktur, Eleganz und Ausdruck.
Die bevorzugte Heimat der Rebsorte Vermentino sind die Küsten am Mittelmeer und so sind die Reben auch bevorzugt auf Sardinien und Korsika zu finden, sind aber auch in weiteren Gebieten Italiens verbreitet. Über die Herkunft und Abstammung lassen sich aber bisher Vermutungen anstellen. Charakteristische Eigenschaften sind neben der Vollmundigkeit und der frischen Säure auch ein leicht bitterer und mineralischer Unterton.
Charakteristik dieses Weins: Hellgold mit zartem grünem Schimmer. Duft nach frischem Gras, Limette, Pfirsich und zarte Nuancen von Tabakrauch. Am Gaumen fruchtig-frisch und mit etwas Mineralität. Im Abgang feinwürzig.
Speisenempfehlung: Lässt sich bestens empfehlen als Aperitif, zu Fischgerichten oder einem italienischen Nudel- Geflügel- Salat mit Hähnchenfilet, Lauchzwiebeln und Kirschtomaten.
Cacciata: Wildes aus der Toskana
Die malerische, hügelige Landschaft der Toskana, geprägt von ursprünglichen Wäldern und Weinbergen, ist die Heimat zahlreicher Wildtiere wie Wildschweine, Hirsche, Hasen und Fasane.
Die tiefe Verbundenheit der Bewohner mit der Natur und die Jagdtradition spielen hier eine wichtige Rolle. Aus dieser besonderen Atmosphäre und den kulinarischen Genüssen rund um das Thema Wild schöpfen die Weine der Cacciata-Linie ihre Inspiration.
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1 Bewertung
14. Oktober 2019 08:40
Fein und Aromatisch
Dieser Wein schmeckt mir besonders gut. Kann ´diesen mit guten Gewissen empfehlen.
Steckbrief
- Geschmack: trocken
- Anbaugebiet: Toskana
- Rebsorte: Vermentino
- Im Barrique gereift: Nein
- Im Holzfass gereift: Nein
- Verschluss: Kork
- Vegan: Nein
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
- Brennwert: 296,00 kj / 71,00 kcal
- Fett: 0,00 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
- Kohlenhydrate: 0,92 g
- Zucker: 0,35 g
- Eiweiß: 0,10 g
- Salz: 0,00 g
- Zutaten: Traube, Stabilisator: enthält Gummi arabicum und/oder Kaliumpolyaspartat; Konservierungsmittel (SULFITE), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure).
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
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