Vino Nobile di Montepulciano DOCG Cacciata Castellani Toskana Rotwein trocken
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Produktinformationen "Vino Nobile di Montepulciano DOCG Cacciata Castellani Toskana Rotwein trocken"
Die Toskana zählt mit rund 61.000 Hektar zu den wichtigsten Weinbauregionen Italiens. Rund um Florenz, Siena und Pisa entstehen charakterstarke Weine, geprägt vom mediterranen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Kalk-, Sand- und Lehmböden verleihen ihnen dabei Struktur, Eleganz und Ausdruck.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Brillante, tiefe, rubinrote Farbe; sortentypisches, intensives Bukett mit Aromen von Waldbeeren, dunklen Kirschen, Veilchen und Pfeffer; am Gaumen etwas Mandel, feine Würze und harmonisches Säure- Tanninspiel, fruchtbetontes, langanhaltendes Finale.
Speisenempfehlung: Erweist sich als toller Wein zu weichem Käse oder gegrillten Gerichten, wie Bistecca fiorentina.
Cacciata: Wildes aus der Toskana
Die malerische, hügelige Landschaft der Toskana, geprägt von ursprünglichen Wäldern und Weinbergen, ist die Heimat zahlreicher Wildtiere wie Wildschweine, Hirsche, Hasen und Fasane.
Die tiefe Verbundenheit der Bewohner mit der Natur und die Jagdtradition spielen hier eine wichtige Rolle. Aus dieser besonderen Atmosphäre und den kulinarischen Genüssen rund um das Thema Wild schöpfen die Weine der Cacciata-Linie ihre Inspiration.
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1 Bewertung
8. April 2024 08:55
Lieblings Toskaner
Dieser Toskaner hat eine bemerkenswerte Struktur und Persönlichkeit. Am Gaumen explodieren die reifen roten Früchte, um einem langen, harmonischen, geschmeidigen und anhaltenden Abgang Platz zu machen.
Steckbrief
- Geschmack: trocken
- Anbaugebiet: Toskana
- Rebsorte: Sangiovese
- Jahrgang**: 2021
- Im Barrique gereift: Nein
- Im Holzfass gereift: Ja
- Verschluss: Kork
- Vegan: Nein
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
- Zucker: 0,32 g
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)
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