"Fira" Cuvèe Bianco Veronese IGT Sartori Weißwein Venetien trocken
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Produktinformationen ""Fira" Cuvèe Bianco Veronese IGT Sartori Weißwein Venetien trocken"
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvèe ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weins: Im Glas ein intensives Goldgelb. In der Nase duftet er nach reifen Äpfeln, Pfirsich, Aprikose und einem Hauch Lindenblüten. Die Aromen des Duftbouquets spiegeln sich auch am Gaumen - vollmundig und anhaltend - wider.
Speisenempfehlung: Der Wein passt ausgezeichnet zu Gerichten mit hellem Fleisch und Fisch, wie beispielsweise einem Risotto mit gegrillten Garnelen. Auch zu einer würzigen Gemüsequiche macht der Wein eine gute Figur.
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1 Bewertung
15. April 2024 17:03
Toller Wein - tolles Projekt!
Ein toller Weißwein, der mir persönlich richtig gut schmeckt. Bei einem der letzten Events (Bubbles & Beats im März) habe ich außerdem erfahren, dass ein Teil des Erlöses zur Förderung von Frauen, die Opfer von Gewaltverbrechen wurden, eingesetzt wird. So trinkt man den Wein doch noch viel lieber!
Steckbrief
- Alkohol-Etikett: 13,5 % Vol
- Allergene: Enthält Sulfite. Enthält keine Spuren von tierischen Eiweißen.
- Im Barrique gereift: Nein
- Im Holzfass gereift: Ja
- Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
- Nettofüllmenge in Liter: 0.75
- Rebsorte: Garganega
- Restsuesse: 7 g
- Vegan: Nein
- Verschluss: Kork
- geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Bianco Veronese IGT
- Herkunftsland: Italien
- Geschmackscode: trocken
- Anbaugebiet: Venetien
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)
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