"Regolo" Valpolicella Ripasso Superiore DOC Sartori Venetien Rotwein trocken
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Produktinformationen ""Regolo" Valpolicella Ripasso Superiore DOC Sartori Venetien Rotwein trocken"
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvèe ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Kräftiges Rubinrot; ausgeprägter Duft von vollreifer schwarzer Kirsche, Waldbeeren und Gewürzen; am Gaumen viel Frucht, kraftvoller Körper, saftige Säure und feine Gerbstoffe, langes Finale.
Speisenempfehlung: Passt sehr gut zu Gerichten aus dunklem Fleisch, geräuchertem Schinken, kräftigem Käse oder Spaghetti all’ Amatriciana.
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Steckbrief
- Alkohol-Etikett: 14 % Vol
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
- Award: 2 Gläser Gambero Rosso (2021) Silbermedaille MundusVini (2021) 2 von 3 Sternen Veronelli (2021)
- Im Barrique gereift: Nein
- Im Holzfass gereift: Ja
- Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
- Nettofüllmenge in Liter: 0.75
- Rebsorte: Corvina
- Restsuesse: 8 g
- Vegan: Nein
- Verschluss: Kork
- geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Valpolicella Ripasso Superiore DOC
- Herkunftsland: Italien
- Geschmackscode: trocken
- Anbaugebiet: Venetien
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)
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