Bio-Grüner Veltliner Kamptal DAC Edelbauer Weißwein trocken
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Produktinformationen "Bio-Grüner Veltliner Kamptal DAC Edelbauer Weißwein trocken"
Das Kamptal, benannt nach dem Fluss Kamp, umfasst ca. 3.600 Hektar und ist in der Mitte der Region Niederösterreich lokalisiert. Das Klima ist pannonisch einzuordnen, was kalte Winter und warme Sommer zur Folge hat. Die Böden sind vielschichtig und von Löss, Lehm und Urgestein gezeichnet.
Die autochthone Rebsorte Niederösterreichs, der Grüne Veltliner, entstand als eine natürliche Kreuzung aus der Traminer Rebe und der unbekannteren Sorte St. Georgen. Charakterisierend für die Weine aus der wichtigsten Weißweinsorte Österreichs sind seine leicht grüne Färbung und die typischen Aromen von Pfeffer und Tabak. In verschiedensten Variationen und Ausbauformen erhältlich gelten die Weine als vielfältig kombinierbar.
Charakteristik dieses Weines: Leuchtendes hellgelb mit grünem Schimmer. Frisch und fruchtig in der Nase sowie jugendlich und leicht im Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: AT-BIO-902
Speisenempfehlung: Hervorragend zur Pasta, Fisch und leichten Salaten
Edelbauer: Nachhaltiger Weinbau in Österreichs Weinhauptstadt
Winzer Christoph Edelbauer bewirtschaftet seit seinem ersten Jahrgang 2003 mittlerweile 12 Hektar Weingärten im Kamptal. Sein architektonisch anspruchsvolles Weingut liegt inmitten seiner Reben in Langenlois, der Weinhauptstadt Österreichs, und wurde 2013 fertiggestellt.
Edelbauer legt größten Wert auf den bewussten Einsatz von Ressourcen sowie Umwelt- und Nachhaltigkeit. Er bewirtschaftet seine Weingärten ausschließlich biologisch-organisch und sein Weingut wurde nach energieeffizienten Grundsätzen errichtet. Die Kellerklimatisierung erfolgt beispielsweise über umweltschonende Erdluft-Kollektoren. Seine Weine, darunter die Aushängeschilder Grüner Veltliner, Riesling und Pinot Noir, überzeugen durch Schlichtheit und Geradlinigkeit, sind entspannend und spannend zugleich. Die bewirtschafteten Lagen tragen die Namen Neuberg, Spiegel, Haasel, Steinhaus und Käfertal.
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2 Bewertungen
7. Oktober 2019 08:41
Sehr bekömmlich
Ein guter Wein, den man nicht nur zum Essen sondern auch an einem milden Abend gut gekühlt auf der Terrasse genießen kann. Sehr fruchtig, auf der Zunge nicht pelzig und mit angenehmer Säure.
1. Oktober 2019 08:08
Lecker
Richtig gekühlt sehr lecker, toller Wein zum guten Preis
Steckbrief
- Geschmack: trocken
- Anbaugebiet: Kamptal
- Rebsorte: Grüner Veltliner
- Jahrgang**: 2025
- Im Barrique gereift: Nein
- Im Holzfass gereift: Nein
- Verschluss: Stelvin
- Vegan: Nein
- Bio-Produkt: Ja
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
- Zucker: 0,24 g
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (25,87 €* / 1 Liter)