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Produktinformationen "Prosecco Frizzante TV DOC Bertoldi Venetien Perlwein trocken"

Venetien zählt zu den drei größten Weinregionen Italiens. Die Region um Venedig an der Adriaküste, Po-Ebene und den Ausläufern der Alpen rund um den Gardasee wird durch viele verschiedene Charaktere geprägt. Die Berge im Norden schützen das Gebiet und sorgen für ein ausgewogenes Klima. Steiniger und kalkhaltiger Boden bieten optimale Wachstumsbedingungen.

Der weltweit bekannte Prosecco erfreut sich größter Beliebtheit. Weniger bekannt ist jedoch die Rebsorte, aus der die Weine gekeltert werden, welche den Namen Glera trägt. Noch bis vor einigen Jahren trug auch die Rebsorte den Namen Prosecco, wurde dann aber zum Schutz vor Plagiaten umbenannt. Als Folge dessen dürfen nun nur noch Weine aus der Ursprunggeschützten Region Venetien, mit einem Mindestanteil von 85% an Glera Trauben als Prosecco bezeichnet werden. Die herausragende Säure und das feine Bouquet, welches die Sorte auszeichnet, prädestiniert sie geradezu als Sektgrundwein
Charakteristik dieses Weins: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, feine Aromen von Zitrus, grünem Apfel und etwas Mandel; feine , anhaltende Perlage.

Speisenempfehlung: Macht sich ganz ausgezeichnet als Aperitif, genauso aber auch zu Fischgerichten oder Vorspeisen, wie bunten marinierten Paprikastreifen mit mediterranen Kräutern.

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1 Bewertung

24. September 2019 08:35

Bewertung mit 4.5 von 5 Sternen

Gut für Feierliche Stunden

Wer einen überzeugenden Prosecco für Feierlichkeiten etc. haben möchte, ist mit dem "Prosecco Frizz. TV DOC Bertoldi (Kordel) Prosecco Venetien" genau richtig.

Steckbrief

  • Geschmack: Brut
  • Anbaugebiet: Venetien
  • Rebsorte: Glera
  • Jahrgang**: 0000
  • Im Barrique gereift: Nein
  • Im Holzfass gereift: Nein
  • Verschluss: Korken & Kordel
  • Vegan: Nein

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml

  • Brennwert: 259,00 kj / 62,00 kcal
  • Fett: 0,00 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
  • Kohlenhydrate: 0,80 g
  • Zucker: 1,00 g
  • Eiweiß: 0,00 g
  • Salz: 0,01 g
  • Zutaten: Trauben, Traubenmostkonzentrat, Stabilisator: enthält Citronensäure und/oder Kaliumpolyaspartat; Konservierungsstoffe und Antioxidantien: SULFITE
  • Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
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