Frizzante Bertoldi Venetien Perlwein trocken
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Produktinformationen "Frizzante Bertoldi Venetien Perlwein trocken"
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Helles strahlendes Strohgelb; in der Nase zarte Aromen von grünem Apfel, Limette und etwas Bittermandel; feine, anhaltende Perlage. Ø Nährwerte pro 100g:
Speisenempfehlung: Eignet sich sowohl als Aperitif, als auch zu leichten Vorspeisen, hellem Fleisch oder Fischgerichten wie gegrilltem Wildlachs mit Thymianbutter und Spinat-Zitronen Gemüse.
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1 Bewertung
24. September 2019 08:20
Top Speiseempfehlung
Habe dem Wein zur angegebenen Speiseempfehlung getrunken und war begeistert. Es waren am Ende des Essen drei Flaschen des tollen Wein.
Steckbrief
- Geschmack: trocken
- Anbaugebiet: Venetien
- Rebsorte: Glera
- Jahrgang**: 0000
- Im Barrique gereift: Nein
- Im Holzfass gereift: Nein
- Verschluss: Stelvin
- Vegan: Nein
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
- Brennwert: 259,00 kj / 62,00 kcal
- Fett: 0,00 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
- Kohlenhydrate: 0,80 g
- Zucker: 0,80 g
- Eiweiß: 0,00 g
- Salz: 0,00 g
- Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisator: enthält Citronensäure und/oder Kaliumpolyaspartat; Konservierungsstoffe und Antioxidantien: SULFITE
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)
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