Roma Rosso DOC Riserva Poggio Le Volpi Latium Rotwein trocken
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Produktinformationen "Roma Rosso DOC Riserva Poggio Le Volpi Latium Rotwein trocken"
Schon die Römer vor knapp 2000 Jahren schätzen das Anbaugebiet Latium, das auch wegen seiner Nähe als "Weinkeller Roms" bezeichnet wurde. Vor allem an der Küste ist das Klima trocken und heiß, die begehrtesten Lagen sind jedoch im Landesinneren aufgrund des kühleren Klimas und der Vulkanischen Böden.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weins: Tiefes Rubinrot, intensive Aromen in der Nase von reifen Kirschen, Pflaumen, Waldbeeren sowie würzige Noten die an Pfeffer und Muskatnuss erinnern. Geschmeidig im Mund, angenehm tanninhaltig mit einem lang anhaltenden Nachhall.
Speisenempfehlung: Pappardelle mit Wildragout, BBQ, Wildschwein- und Hirschragout, mittelaltem Käse, oder mit Bucatini all´Amatriciana und Coda alla Vaccinara.
Poggio Le Volpi – Renaissance des Weinbaus im Latium
Felice Mergè gründete 1996 das Weingut Poggio Le Volpi mit dem Ziel, den historischen Weinbergen rund um Monte Porzio Catone im Latium neues Leben einzuhauchen. Mit Unterstützung des renommierten Önologen Riccardo Cotarella gelang innerhalb kurzer Zeit der Aufstieg zu einer festen Größe in der Region.
Der Schlüssel zum Erfolg: heimische Rebsorten auf vulkanischen Böden, die dem Wein Tiefe, Charakter und Authentizität verleihen. Die Böden rund um Rom gelten als besonders nährstoffreich und ideal für den Anbau autochthoner Gewächse.
Heute zählt Poggio Le Volpi zu den Spitzenbetrieben im Latium – bestätigt durch Top-Bewertungen von Luca Maroni, Gambero Rosso und Veronelli. Ein Weingut, das Tradition mit moderner Klasse verbindet.
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Steckbrief
- Geschmack: trocken
- Anbaugebiet: Latium
- Rebsorte: Montepulciano
- Jahrgang**: 2024
- Im Barrique gereift: Ja
- Im Holzfass gereift: Ja
- Verschluss: Kork
- Vegan: Nein
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
- Zucker: 0,04 g
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
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