Chardonnay Südtirol DOC Since 83 Schreckbichl Italien Weißwein trocken
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Produktinformationen "Chardonnay Südtirol DOC Since 83 Schreckbichl Italien Weißwein trocken"
Mit ca. 5.500 Hektar ist Südtirol als eines der kleineren Anbaugebiete Italiens zu betrachten, es liegt im Norden Italiens und ist rund um die Stadt Bozen lokalisiert. Das Klima ist kontinental, also von warmen Sommern und kalten Wintern gezeichnet. Die Topografie ist von Kies- und Kalkböden beschrieben.
Die weltweit bekannte und äußerst beliebte Rebsorte stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. Ein Grund für ihre Beliebtheit ist die hervorstechende Wandlungsfähigkeit, durch die, je nach Untergrund und Bedingungen, äußerst vielfältige
Weine entstehen. Größtenteils wird der Chardonnay reinsortig ausgebaut. Es ergeben sich oft sehr körperreiche Weine, die auch nicht selten für einige Zeit im Holzfass reifen. In der Champagne ist sie eine der drei für Champagner verwendeten Rebsorten.
Charakteristik dieses Weins:
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive Noten nach gelbem Steinobst, reifen Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Das Ganze wird ummantelt von feinen Haselnuss- und Vanillenoten und wird abgerundet von einer geschmeidigen Säure.
Speisenempfehlung:
Ein toller Begleiter zu herzhaften Vorspeisen, zu Fisch und hellem Fleisch wie beispielsweise Vitello Tonnato.
Schreckbichl-Colterenzio – Freiheitsliebe, Weitblick und Spitzenqualität aus Südtirol
Im Jahr 1960 gründeten 26 visionäre Weinbauern im Südtiroler Ort Schreckbichl (italienisch Colterenzio) ihre eigene Genossenschaft – aus dem Wunsch heraus, sich von den dominierenden Weinhändlern zu emanzipieren. Heute stehen rund 300 Familien hinter dem Symbol des schwarzen Turms, das auf den Etiketten für Unabhängigkeit, Innovationskraft und kompromisslose Qualität steht.
Als eine der ersten Kellereien erkannte Schreckbichl-Colterenzio das enorme Potenzial der Region für hochwertige Weißweine. Bereits vor 40 Jahren wurde der erste Jahrgang des heute legendären „Pfefferer“ auf den Markt gebracht – ein aromatischer Vorreiter und bis heute Aushängeschild des Hauses.
Mit an Bord ist auch Alex Ferrigato, der als langjähriger Vertriebsleiter und Südtirol-Kenner maßgeblich daran beteiligt ist, die Weine von Schreckbichl international erfolgreich zu positionieren. Sein Gespür für Märkte und Stilistik prägt die moderne Ausrichtung des Betriebs.
Ob frischer Sauvignon Blanc, eleganter Pinot Grigio oder charaktervoller Lagrein: Schreckbichl steht für nachhaltigen Anbau, modernste Kellertechnik und eine klare Handschrift – Weine mit Herkunft, Tiefgang und Wiedererkennungswert.
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Steckbrief
- Alkohol-Etikett: 13,5 % Vol
- Allergene: Enthält Sulfite und kann Spuren tier. Eiweißes enthalten. Kann Spuren tier. Eiweißes enthalten.
- Anbaugebiet: Südtirol
- Award: 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2023)
- Geschmackscode: trocken
- Grundpreis pro Liter: 0 EUR
- Herkunftsland: Italien
- Im Barrique gereift: Ja
- Im Holzfass gereift: Ja
- Jahrgang*: 2023
- Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
- Nettofüllmenge in Liter: 0.75
- Rebsorte: Chardonnay
- Restsuesse: 0,9 g
- Verschluss: Stelvin
- geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Südtirol Chardonnay DOC
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