Anne de Joyeuse "La Butinière" Chardonnay AOP Limoux Languedoc-Roussillon Weißwein trocken
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Produktinformationen "Anne de Joyeuse "La Butinière" Chardonnay AOP Limoux Languedoc-Roussillon Weißwein trocken "
Languedoc-Roussillon liegt im Süden Frankreichs, an der Mittelmeerküste. Das Klima ist trocken und mediterran mit viel Sonne. Diesen Umstand nutzen viele Winzer zu ihrem Vorteil und stellen ihre Betrieb auf eine biodynamische Bewirtschaftung um. Durch die viele Sonne entstehen aromatische und konzentrierte Weine. Auf den teils terrassierten Weinbergen werden vor allem Grenache, Syrah,
Mourvèdre, aber auch Grenache Blanc und Marsanne kultiviert.
Die weltweit bekannte und äußerst beliebte Rebsorte stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. Ein Grund für ihre Beliebtheit ist die hervorstechende Wandlungsfähigkeit, durch die, je nach Untergrund und Bedingungen, äußerst vielfältige Weine entstehen. Größtenteils wird der Chardonnay reinsortig ausgebaut. Es ergeben sich oft sehr körperreiche Weine, die auch nicht selten für einige Zeit im Holzfass reifen. In der Champagne ist sie eine der drei für Champagner verwendeten Rebsorten.
Charakteristik dieses Weines: Aromen von getrockneten Aprikosen, weißem Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen entwickelt sich eine elegante Mineralik mit Noten von Honig und Vanille in einem langen Finish.
Speisenempfehlung: Passt ausgezeichnet zu Riesengarnelen vom Lavastein oder Kalbs-Karree mit Pilzrisotto.
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1 Bewertung
16. April 2024 12:01
Top Wein
Frische, Pep und eine sehr schöne Aromenpalette mit reifen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Der perfekte Begleiter für ein Genießeressen mit Muscheln oder frischem Fisch und sogar Sushi! Ein großer Weißwein zum Aperitif!
Steckbrief
- Alkohol-Etikett: 13,5 % Vol
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
- Award: Silbermedaille MundusVini (2021)
- Im Barrique gereift: Ja
- Im Holzfass gereift: Nein
- Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
- Nettofüllmenge in Liter: 0.75
- Rebsorte: Chardonnay
- Restsuesse: 0,54 g
- Vegan: Nein
- Verschluss: Kork
- geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Chardonnay AOP Limoux
- Herkunftsland: Frankreich
- Geschmackscode: trocken
- Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (0,00 €* / 1 Liter)