Sämling 88 Trockenbeerenauslese Ried Lüss Neusiedlersee DAC Burgenland Süßwein Tschida süß
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Produktinformationen "Sämling 88 Trockenbeerenauslese Ried Lüss Neusiedlersee DAC Burgenland Süßwein Tschida süß"
Das Weinbaugebiet Burgenland umfasst ca. 11.700 Hektar und erstreckt sich vom Südosten Österreichs entlang der ungarischen Grenze bis an die slowakische. Seine klimatischen Gegebenheiten sind von pannonisch und kontinental geprägt. Die Böden werden von sandigem Kies, Kalk und Lehm dominiert.
Benannt nach seinem Entdecker Georg Scheu ist die Scheurebe eine Kreuzung aus dem Weißen Riesling und einer nicht weiter bekannten Bukettraube (Rebsorte mit einem hohen Anteil an Terpenen). Durch die Kennzeichnung der Neuzüchtungen mit fortlaufender Nummer entstand der Name Sämling88. Voll ausgereift entwickelt sich ein körper- und aromareicher Wein, sind die Trauben jedoch noch nicht vollständig gereift entsteht ein unangenehmer „Sämlingsgeschmack“, der als deutlicher Fehlton den Geschmack dominiert.
Charakteristik dieses Weines: Im Glas ein tiefes Goldgelb mit orangenen Reflexen. In der Nase würzig-süße Nuancen von kandierten Mandarinen, weißem Pfeffer und einem Hauch Blütenhonig. Am Gaumen Noten von reifer Mango bei einem cremigen Mundgefühl mit toller Säurebalance.
Speisenempfehlung:
Ein toller Wein zu Desserts wie Bisquitroulade oder Fruchtschnitten, aber auch zu gereiftem Käse oder Gänselebervariationen.
Angerhof Tschida – Fünfmaliger „Sweet Wine Maker of the Year“
Das Weingut Angerhof Tschida liegt in Illmitz, der österreichischen Hochburg für edelsüße Spitzenweine. Hier dreht sich alles um kompromisslose Qualität: Fast ausschließlich Süßweine werden auf dem traditionsreichen Familienbetrieb produziert.
Die Leidenschaft und Präzision der Tschidas wurden vielfach bestätigt – seit 2010 wurde das Weingut gleich fünf Mal bei der International Wine Challenge in London als „Sweet Wine Maker of the Year“ ausgezeichnet. Ein klarer Beweis für die außergewöhnliche Klasse und das konsequente Streben nach Perfektion im Bereich edelsüßer Weine.
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Steckbrief
- Alkohol-Etikett: 8 % Vol
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
- Anbaugebiet: Burgenland
- Award: 95 Punkte Decanter (Jahrgang 2020) 96 Punkte Falstaff (Jahrgang 2020) 95 Punkte International Wine Challenge (Jahrgang 2020)
- Geschmackscode: süß
- Grundpreis pro Liter: 120 EUR
- Herkunftsland: Österreich
- Jahrgang*: 2020
- Kategorie des Weinerzeugnisses: Süßwein
- Nettofüllmenge in Liter: 0.375
- Rebsorte: Sämling 88
- Restsuesse: 217,6 g
- Verschluss: Kork
- geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Sämling 88 Trockenbeerenauslese Neusiedlersee DAC Reserve
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)