Wiener Gemischter Satz DAC "Rotes Haus" Weißwein trocken
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Produktinformationen "Wiener Gemischter Satz DAC "Rotes Haus" Weißwein trocken"
Die Weinberge Wiens sind rund um die Stadt der österreichischen Hauptstadt gelegen, wo sie ca. 570 Hektar Rebfläche einnehmen. Das Klima ist pannonischen Ursprungs, die Böden sind teils kalkreich, teils von Schwarzerde dominiert.
Ein Gemischter Satz ist eine ganz besondere Cuvée. Die bis zu 20 verschiedenen Rebsorten werden gemeinsam in einem Weingarten angebaut, gleichzeitig geerntet und gekeltert. Durch die unterschiedlichen Säure- und Reifegrade entsteht ein sehr komplexer und authentischer Wein. Die Bezeichnung "Gemischter Satz" darf heute ausschließlich in Österreich verwendet werden.
Charakteristik dieses Weins: Im Glas ist der Wein Strohgelb. In der Nase finden sich Anklänge gelber Saftbirne und reifer Äpfel im Zusammenspiel einer erfrischenden Säurestruktur.
Speisenempfehlung: Dieser Klassiker vom Roten Haus passt ausgezeichnet zur Bretteljause, diversen Fischgerichten oder auch zum knusprigen Schweinsbraten.
Mayer am Pfarrplatz: Die Weintradition einer Metropole weiterführen
Das traditionsreiche Weingut Mayer am Pfarrplatz ist ein Symbol für die einzigartige Weintradition Wiens. Seit 1683 produziert das Weingut auf Rebflächen innerhalb der Stadtgrenze Wiens in den Bezirken 17 (Hernals) und 19 (Döbling) Wein.
Franz Mayer prägte die moderne Weinherstellung und gilt als Wegbereiter des Wiener Weinbaus. Als renommiertes Weingut aus Wien strebt es danach, die besten Lagen herauszuarbeiten und somit einzigartige, ausdrucksstarke und langlebige Weine zu schaffen, die eine elegante Fruchtaromatik, Balance und Mineralität aufweisen. Die alten Reben wachsen auf Flysch-Mergel-Böden mit reichlich Muschelkalk, die vor über 3 Millionen Jahren entstanden sind. Über 100 verschiedene kleine Weinlagen präsentieren unterschiedliche Bodenformationen. Das Klima ist geprägt von den warmen Winden der pannonischen Tiefebene und der Kühle des Wienerwaldes und der Donau.
Zahlreiche Ehrungen und Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben bestätigen die hervorragende Qualität der Weine aus dem Hause Mayer am Pfarrplatz.
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1 Bewertung
11. Juni 2024 10:13
Trinkfreudig!
Am Gaumen erfrischend mit knackiger säure. Ich bin ein besonderer Fan der Stilistik "Gemischter Satz".
Steckbrief
- Geschmack: trocken
- Anbaugebiet: Wien
- Jahrgang**: 2025
- Im Barrique gereift: Nein
- Im Holzfass gereift: Nein
- Verschluss: Stelvin
- Vegan: Nein
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
- Brennwert: 311,00 kj / 74,00 kcal
- Fett: 0,00 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
- Kohlenhydrate: 0,90 g
- Zucker: 0,10 g
- Eiweiß: 0,00 g
- Salz: 0,00 g
- Zutaten: Traube, Antioxidationsmittel (KALIUMBISULFIT), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Carboxymethylcellulose), Packgase (Kohlendioxid), SULFITE.
- Allergene: Enthält Sulfite, kann Spuren von tier. Eiweißen enthalten. Kann Spuren von tierischen Eiweißen enthalten.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)