Sauvignon Blanc Faß 89 trocken QbA Thörle Rheinhessen Weißwein BIO
12,40 €*
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Produktinformationen "Sauvignon Blanc Faß 89 trocken QbA Thörle Rheinhessen Weißwein BIO"
Die größte Weinbauregion Deutschlands befindet sich zwischen Bingen, Mainz, Worms und Alzey. Eine Vielzahl an Klima- und Bodenverhältnissen sorgen für eine große Auswahl an interessanten Weinen.
Die inzwischen weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den
Sorten Traminer und Chenin Blanc. Aus Frankreich stammend wird die Sorte dort weiterhin kultiviert und wird weltweit mit steigender Tendenz angebaut, was nicht zuletzt an ihrer guten Anpassungsfähigkeit liegt. Die Weine sind besonders beliebt für ihre aromatische Frische und die exotischen, ausgewogenen Noten. Oft wird mit der Rebsorte ein grasig-grüner Geschmack mit kräutigen Noten verbunden, jedoch kann Sauvignon Blanc auch in einem ganz anderen Stil, Richtung tropischer Früchte und blumigen Noten ausgebaut sein.
Charakteristik dieses Weines: Es dominieren Stachelbeeren, Cassis und frisch geschnittene Brennesseln. Dazu leichte Noten vom Kalksteinboden. Am Gaumen sehr saftig mit salzig-mineralischem Finish.
Speisenempfehlung:
Der Sauvignon Blanc "Faß 89" passt exzellent zu gegrilltem Fleisch mit asiatischen Gewürzen und angenehmer Chili-Schärfe und gedämpftem Reis.
Weingut Thörle – Naturbelassene Spitzenweine aus Saulheim
Die Wurzeln des Weinguts Thörle reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, als die Familie bereits im rheinhessischen Saulheim Weinbau betrieb. Heute führen Christoph und Johannes Thörle das Weingut in der nächsten Generation und setzen seit 2006 konsequent auf klassische Rebsorten wie Riesling, Silvaner sowie verschiedene Burgunder.
Die Brüder legen größten Wert auf authentische, naturbelassene Weinherstellung, die Herkunft und Charakter ihrer Weinberge respektiert. Auf insgesamt 19 Hektar erstklassiger Lagen wie Saulheimer Hölle, Schlossberg und Probstey gedeihen die Reben auf kalkreichen Böden, die für eine prägnante Mineralität in den Weinen sorgen.
Das besondere Profil der Thörle-Weine entsteht durch das gekonnte Zusammenspiel von Frucht, Mineralität, feinem Gerbstoff und dezentem Holzeinsatz – jede Komponente trägt dazu bei, unverwechselbare, elegante und zugleich charakterstarke Weine zu schaffen.
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Steckbrief
- Alkohol-Etikett: 12,5 % Vol
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
- Anbaugebiet: Rheinhessen
- Bio-Produkt: Ja
- Geschmackscode: trocken
- Grundpreis pro Liter: 16.53 EUR
- Herkunftsland: Deutschland
- Jahrgang*: 2023
- Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
- Nettofüllmenge in Liter: 0.75
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Restsuesse: 3,2 g
- Verschluss: Stelvin
- geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Sauvignon Blanc trocken QbA
Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (15,20 €* / 1 Liter)