Sämling 88 Steiermark QUW Schneeberger Weißwein trocken
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Produktinformationen "Sämling 88 Steiermark QUW Schneeberger Weißwein trocken"
Das Weinbaugebiet Steiermark liegt in Südösterreich, grenzt an Slowenien und umfasst eine Rebfläche von ca. 5.000 Hektar. Das Klima ist ein Hybrid aus den warmen Einflüssen des Mittelmeers und des im Osten herrschenden pannonischen Klimas. Der Boden besteht zum Großteil aus sandigen Lehmen, Glimmerschiefer, Ton, Basalt und vulkanischem Gestein.
Benannt nach seinem Entdecker Georg Scheu ist die Scheurebe eine Kreuzung aus dem Weißen Riesling und einer nicht weiter bekannten Bukettraube (Rebsorte mit einem hohen Anteil an Terpenen). Durch die Kennzeichnung der Neuzüchtungen mit fortlaufender Nummer entstand der Name Sämling88. Voll ausgereift entwickelt sich ein körper- und aromareicher Wein, sind die Trauben jedoch noch nicht vollständig gereift entsteht ein unangenehmer „Sämlingsgeschmack", der als deutlicher Fehlton den Geschmack dominiert.
Charakteristik dieses Weines: Helles Strohgelb, fruchtbetonte Steinobstnoten, dezente exotische Aromen. Ebenfalls fruchtbetont am Gaumen, frische lebendige Säure. Fruchtig im Abgang.
Speisenempfehlung: Schmeckt zu Asiaküche, hellem Fleisch, kräftigen Fischgerichten und leichten Mehlspeisen, wie zum Beispiel klassischen österreichischen Apfelstrudel.
Weingut Schneeberger – Familienbetrieb mit Handschlagqualität aus der Südsteiermark
Seit 1870 widmet sich die Familie Schneeberger dem Weinbau – in der malerischen Region Sausal, im Herzen der Südsteiermark. Das Zusammenspiel aus mineralischen Schiefer- und Muschelkalkböden, besonderen Klimaverhältnissen und generationsübergreifendem Know-how bildet die Grundlage für ausdrucksstarke Weine mit klarer Herkunft.
Im Weingut wird Zusammenarbeit wörtlich genommen: Sohn Hansi verantwortet Weinberg und Vinifizierung, Margret führt mit Herz und Kompetenz den Buschenschank, während Martina und Sarina Einkauf, Verkauf, Zertifizierung und Organisation managen. Walter, der Schwiegersohn, betreut mit Fachwissen und Verlässlichkeit die Kund:innen. So wird Wissen von Generation zu Generation weitergegeben – lebendig, familiär und zukunftsorientiert.
Das Ergebnis: herausragende Weine wie der Weißburgunder Sausal, der Sämling 88 oder der Muskateller Ried Kittenberg – geprägt vom Terroir, getragen von echter Familienkraft.
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Steckbrief
- Geschmack: trocken
- Anbaugebiet: Südsteiermark
- Rebsorte: Sämling 88
- Jahrgang**: 2025
- Im Barrique gereift: Nein
- Im Holzfass gereift: Nein
- Verschluss: Stelvin
- Vegan: Nein
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
- Zucker: 0,60 g
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Inhalt: 0.75 Liter (16,53 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)