Gavi del Comune di Gavi DOCG Villa Broglia Piemont Weißwein trocken
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Produktinformationen "Gavi del Comune di Gavi DOCG Villa Broglia Piemont Weißwein trocken"
Das Piemont ist mit seinen ca. 44.000 Hektar Rebfläche eines der großen Weinbaugebiete Italiens, es ist im Nordwesten des Landes, zwischen den Städten Genua und Turin, lokalisiert. Die Bodencharakteristik weist Sand, Kalk und Lehm auf, das Klima ist eher mild, aber auch vom naheliegenden Meer und den Alpen beeinflusst.
Es handelt sich hierbei um eine Rebsorte, die vor allem im Piemont kultiviert wird und aus der einer der bekanntesten italienischen Weißweine gekeltert wird: „Cortese di Gavi". Aber auch viele andere exquisite Weißweine werden aus der Rebsorte gekeltert und sind besonders für die herausragende Frische mit leichten Zitrusnoten bekannt.
Charakteristik dieses Weins: Strahlendes, helles Strohgelb, duftige typische Nase von weißen und gelben Früchten wie Apfel, Birne und Aprikose, auch florale Aromen von Jasmin und Maiglöckchen, am Gaumen belebende Säure.
Speisenempfehlung: Macht als Speisebegleiter eine fabelhafte Figur zu Fischgerichten, hellem Geflügel, Weichkäse oder Antipasti, wie gerösteter Paprika mit Tomaten-Sardellen-Füllung.
Broglia La Meirana: Hauptaugenmerk auf die Cortese-Traube
Der Betrieb Broglia La Meirana liegt in einer der schönsten Gegenden des Gavi-Gebiets. Von den insgesamt 98 Hektar des landwirtschaftlichen Betriebs sind 65 Hektar Weinberge. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Cortese-Traube, die im traditionellen Guyot-Verfahren angebaut wird, um die Qualität des geringen Ertrags zu optimieren. Gegründet von Bruno Broglia, wird der Betrieb heute von seinen Erben Paolo und Gian Piero Broglia geleitet.
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Steckbrief
- Geschmack: trocken
- Anbaugebiet: Piemont
- Rebsorte: Cortese
- Jahrgang**: 2025
- Im Barrique gereift: Nein
- Im Holzfass gereift: Nein
- Verschluss: Kork
- Vegan: Nein
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
- Zucker: 0,52 g
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß