Unio Nero di Troia e Primitivo Puglia IGT Podere 29 Apulien Rotwein trocken
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Produktinformationen "Unio Nero di Troia e Primitivo Puglia IGT Podere 29 Apulien Rotwein trocken"
Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies und Kalk, bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weines: Intensives Rubinrot. In der Nase Aromen von roten Früchten, wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Leicht pfeffrig und floral präsentiert er sich würzig und fruchtig. Am Gaumen ein harmonischer Körper mit weichem Finish.
Speisenempfehlung:
Der Unio passt sehr gut zu dunklem, gegrilltem Fleisch mit mediterranem Gemüse oder kräftigen Pastagerichten wie Pappardelle mit Wildragout. Auch ohne Speisenbegleitung begeistert dieser Wein.
Podere 29 – Tradition und Technik im Einklang mit der Heimat Apuliens
Nur 10 km vom Meer entfernt, nahe Foggia, liegt das junge Weingut Azienda Agricola Podere 29 – benannt nach dem historischen Landkartenregister, in dem der Hof unter der Nummer 29 geführt wurde. Gründer Giuseppe Marrano ist tief mit seiner apulischen Heimat verbunden und vereint in seinem Weingut Tradition mit modernster Kellertechnik.
Im Mittelpunkt steht die autochthone Rebsorte Nero di Troia, auch bekannt als Uva di Troia – eine spätreifende Sorte mit geringem Ertrag, aber großem Potenzial: tiefdunkle Rotweine mit violettem Schimmer und kräftigem Alkoholgehalt von bis zu 14 Vol.%.
Die Etiketten der Premiumlinie ziert der Maulbeerbaum (Gelso) – ein Symbol mit persönlicher Bedeutung: eine Hommage an Marranos Vater, der als Kind unter diesen Bäumen die süßen Früchte genoss.
Podere 29 steht für charakterstarke, traditionsbewusste Weine – mit technischer Präzision und echter Emotion.
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Steckbrief
- Alkohol-Etikett: 13,5 % Vol
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
- Anbaugebiet: Apulien
- Award: 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2022) 92 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2021) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2019)
- Bio-Produkt: Ja
- Geschmackscode: trocken
- Grundpreis pro Liter: 17.2 EUR
- Herkunftsland: Italien
- Im Barrique gereift: Ja
- Jahrgang*: 2022
- Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
- Nettofüllmenge in Liter: 0.75
- Rebsorte: Cuvée, Nero di Troia, Primitivo
- Restsuesse: 5,14 g
- Verschluss: Kork
- geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Nero di Troia e Primitivo Puglia IGT
Inhalt: 0.75 Liter (16,53 €* / 1 Liter)
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