Rosso Bolgheri DOC Tenuta Campo al Mare Folonari Toskana Rotwein trocken
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Produktinformationen "Rosso Bolgheri DOC Tenuta Campo al Mare Folonari Toskana Rotwein trocken "
Die Toskana zählt mit rund 61.000 Hektar zu den wichtigsten Weinbauregionen Italiens. Rund um Florenz, Siena und Pisa entstehen charakterstarke Weine, geprägt vom mediterranen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Kalk-, Sand- und Lehmböden verleihen ihnen dabei Struktur, Eleganz und Ausdruck.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weins: Intensives Ruibnrot mit violetten Reflexen. Das Bukett erinnert an rote Früchte, Lakritze und einen Hauch von Holz. Am Gaumen voller Körper, saftige Säure mit langanhaltendem Abgang.
Speisenempfehlung: Ist als fabelhafter Gegenspieler zu Gerichten mit hellem oder dunklem Fleisch, zu gereiftem Käse oder zu herzhaften Pastagerichten, wie Pappardelle al ragù di cinghiale.
Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari: Erstklassige Weine aus der Toskana
Das Familienweingut Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari bewirtschaftet in der Toskana rund 230 Hektar Weinberge in den besten Lagen.
Nach der Aufteilung der Familienzweige Folonari im Jahr 2000 sicherten sich Ambrogio Folonari und sein Sohn Giovanni die renommierten Weingüter Tenuta del Cabreo (Greve), Campo al Mare (Bolgheri), Tenuta La Fuga (Montalcino), Tenuta di Nozzole (Greve), Torcalvano (Montepulciano) und Vigne a Porrona in Cinigiano (Maremma). Das Weingut Ruffino, einst vom anderen Familienzweig geführt und heute unter amerikanischer Leitung, ist nicht mehr Teil ihres Besitzes.
Die Familie Folonari widmet sich mit großer Leidenschaft und Hingabe dem Weinbau.
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1 Bewertung
24. Oktober 2019 15:15
Habe mich verliebt
Am Kaminfeuer mit seinem Liebsten in der kalten Jahreszeit. Dazu diesen wunderbaren Wein von Campo al Mare und einfach alles passt.
Steckbrief
- Geschmack: trocken
- Anbaugebiet: Toskana
- Rebsorte: Merlot
- Jahrgang**: 2024
- Im Barrique gereift: Nein
- Im Holzfass gereift: Ja
- Verschluss: Kork
- Vegan: Nein
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
- Brennwert: 379,00 kj / 91,00 kcal
- Fett: 0,00 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
- Kohlenhydrate: 1,50 g
- Zucker: 0,10 g
- Eiweiß: 0,00 g
- Salz: 0,00 g
- Zutaten: .
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Inhalt: 0.75 Liter (58,53 €* / 1 Liter)