Cannonau di Sardegna DOC Dolianova Sardinien Rotwein trocken
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Produktinformationen "Cannonau di Sardegna DOC Dolianova Sardinien Rotwein trocken"
Die süditalienische Insel Sardinien ist mit ca. 26.700 Hektar Rebfläche ein mittelgroßes italienisches Anbaugebiet im Mittelmeer. Die klimatischen Einflüsse sind mediterran und heiß, die Temperaturen können aber zwischen dem Süd- oder Nordteil der Insel stark variieren. Der Boden ist von Lehm und Sand durchzogen.
Diese überaus beliebte Rebsorte ist weltweit in den Weinbergen anzutreffen. So ist die Rebsorte in Italien bekannt unter dem Namen Cannonau sowie als Alicante. In Frankreich als Grenache Noir und in Spanien als Garnacha bekannt, überzeugen die Weine mit ihren charakteristischen Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Brombeeren und Granatapfel. Dank ihren hervorragenden Eigenschaften in besonders heißen und trockenen Gebieten, spielt sie auch Australien, Kalifornien, Südafrika und Chile eine große Rolle.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtendes Rubinrot; fruchtbetontes Bukett von Pflaumen und Kirschen, erdig-würzig mit pfeffriger Note; am Gaumen kräftig mit schöner Säure-Tanninstruktur, harmonisches Finale.
Speisenempfehlung: Zeigt sich äußerst schmackhaft im Zusammenspiel mit würzigem und pikantem Käse, Braten oder Wildgerichten, wie einem Lammragout zu Gnocchi, mit Pfeffer verfeinert.
Cantine di Dolianova: Der Weinschatz Sardiniens
Die Cantine di Dolianova, 1949 von renommierten Winzern in Dolianova gegründet, ist heute die größte Kellerei Sardiniens. Wenige Kilometer von Cagliari entfernt, kultivieren rund 300 Winzerfamilien – teils in dritter Generation – mit Hingabe traditionelle Rebsorten an den Hügeln des Parteolla, einer der bekanntesten Weinbauregionen Sardiniens.
Die Winzer konzentrieren sich auf die Erzeugung landestypischer Weine aus autochthonen Rebsorten, die eine Vielfalt herausragender Weine hervorbringen. Diese haben trotz ständiger Qualitätssteigerung ihren ursprünglichen Charakter bewahrt und genießen internationales Ansehen sowie hervorragende Auszeichnungen.
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2 Bewertungen
8. Oktober 2019 09:11
Guter Geschmack und Abgang
Trifft genau meinen Geschmack. Ich denke man sollte sich dieses tolle Angebot nicht entgehen lassen!
6. September 2019 08:34
Sardinien liebling
da ich bis jetzt noch keine Weine dieser Region gekannt hab, war ich sehr neugierig. und ich bin begeistert. Der wein ist elegant und kräftig und fruchtig. Genau mein Geschmack. Als nächstes will ich ihn mal mit der spitzen Weinbegleitung probieren!
Steckbrief
- Geschmack: trocken
- Anbaugebiet: Sardinien
- Rebsorte: Cannonau
- Jahrgang**: 2023
- Im Barrique gereift: Nein
- Im Holzfass gereift: Nein
- Verschluss: Kork
- Vegan: Nein
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
- Zucker: 0,38 g
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
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