Cabernet Sauvignon Garda DOC Ca´d´Oro Roveglia Lombardei Rotwein trocken
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Produktinformationen "Cabernet Sauvignon Garda DOC Ca´d´Oro Roveglia Lombardei Rotwein trocken"
Die Lombardei ist mit ca. 24.000 Hektar ein mittelgroßes Weinbaugebiet in Norditalien, die Rebflächen sind östlich und westlich der Stadt Brescia, südlich von Pavia und südlich von Verona lokalisiert. Die Reben wachsen hier auf Lehm- und Kalkböden, das Klima wird sowohl von den kühleren Alpenregionen als auch warmen Mittelmeereinflüssen bestimmt.
Cabernet Sauvignon ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Cabernet Franc und Sauvignon Blanc und gehört weltweit zu den wichtigsten und bekanntesten roten Rebsorten. Seinen Durchbruch erreichte die Sorte Anfang des 19. Jahrhunderts im Bordeaux und erfreut sich seitdem größter Bekannt- und Beliebtheit. Zwar können die Reben in fast allen Klimazonen angebaut werden, jedoch gedeihen sie am besten in warmen Anbaugebieten. Aus diesem Grunde ist sie in Deutschland nur sehr selten anzutreffen. Die aus den Trauben gekelterten Weine gelten als rassig, zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Tannin-Struktur.
Charakteristik dieses Weins: Tiefes Rubinrot; in der Nase Aromen von Gewürzen und Kräutern, Pflaumen und schwarze Johannisbeere. Körperreicher Wein mit moderater Säure und einem sehr langen Finish. Sehr hohes Lagerpotenzial.
Speisenempfehlung: Mundet ausgezeichnet zu gegrilltem Steak, Lasagne, nussigem Käse oder einer Lammkeule mit grünen Bohnen.
Tenuta Roveglia – Lugana-Weine mit Charakter und Herkunft
Mitten im Herzen des Lugana-Gebiets liegt die renommierte Tenuta Roveglia – bekannt für ihren alten Rebstockbestand und eine kompromisslose Qualitätsphilosophie. Unter dem Motto „Qualität vor Quantität“ entstehen hier ausdrucksstarke, elegante Weine mit klarer regionaler Identität.
Die einzigartige Kombination aus mineralreichen Böden, dem milden Klima des Gardasees sowie dem Know-how von Önologe Cesare Ferrari und Direktor Paolo Fabiani verleiht den Weinen Tiefe, Struktur und internationales Ansehen.
Besonderes Aushängeschild ist der Lugana DOC Superiore Catullo – ein Wein von herausragender Qualität, der durch zahlreiche Auszeichnungen und Prämierungen seine Klasse immer wieder unter Beweis stellt.
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1 Bewertung
13. September 2018 08:56
Klasse Wein und Service
Ich war für ein besonderes Essen auf der Suche nach einem passenden Wein und bin hier fündig geworden. Nach einer sehr kompetenten Beratung habe ich mich für den Ca'd'Oro entschieden. Der Wein passte hervorragend zum Essen. Werde zukünftig öfter her kommen.
Steckbrief
- Geschmack: trocken
- Anbaugebiet: Lombardei
- Rebsorte: Cabernet Sauvignon
- Jahrgang**: 2020
- Im Barrique gereift: Ja
- Im Holzfass gereift: Nein
- Verschluss: Kork
- Vegan: Nein
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
- Zucker: 0,63 g
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
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