Bio-Merlot Veneto IGT Libellula Pizzolato Venetien Rotwein trocken
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Produktinformationen "Bio-Merlot Veneto IGT Libellula Pizzolato Venetien Rotwein trocken"
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.
Der Merlot gilt als eine der beliebtesten Rotweinsorten weltweit. Seine Herkunft lässt sich im französischen Bordelais verorten. Heutzutage ist der Merlot nicht zuletzt wegen seinen hervorragenden Eigenschaften in nahezu allen wärmeren Weinbaugebieten der Welt vertreten. Sowohl reinsortig als auch im Cuvée wird er geschätzt und überzeugt mit seiner Sanftheit, Harmonie und Zugänglichkeit. Reifen die Beeren lange und gut aus, so erfreuen Rotweine aus Merlot mit feinen Beerenaromen, begleitet von Johannisbeere und Kirsche.
Charakteristik dieses Weins: Dunkles Rubinrot. In der Nase fruchtige Aromen von Pflaume und Kirschen. Am Gaumen trocken, florale Noten und Veilchen und schwarzer Johannisbeere. Gut balancierte Säure mit einem weichen Körper. Ökol. Kontroll-Nummer: IT BIO 005 operatore controllato n. T694. Vegan zertifiziert.
Speisenempfehlung: Ein hervorragender Begleiter zu Pasta mit Gemüse, beispielsweise Penne mit Gemüse-Pesto oder jungem, nicht zu lange gereiftem Käse.
La Cantina Pizzolato – Biowein mit Tradition und Zukunft
Bereits in der 5. Generation bewirtschaftet die Familie Pizzolato ihre Weinberge in der Ebene nördlich von Treviso – mitten im Herzen der Region Pianura Veneta. Seit 1991 sind alle Trauben biozertifiziert: Auf den Einsatz von Pestiziden und chemischen Zusätzen wird vollständig verzichtet. Stattdessen schützt man die Reben mit natürlichen Mitteln wie Schwefel und Kupfer, ganz im Einklang mit der Natur.
Ein Meilenstein war der Neubau der nachhaltigen Kellerei im Jahr 2016, die nicht nur ökologisch durchdacht ist, sondern auch architektonisch Maßstäbe setzt: 2018 wurde sie auf der Biennale Architettura als innovatives Leuchtturmprojekt vorgestellt.
La Cantina Pizzolato steht für modernen Bioweinbau mit Tradition, Respekt für die Umwelt und klarer Vision für die Zukunft.
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1 Bewertung
23. Oktober 2019 08:48
Schmeckt
hat mir besonders gut geschmeckt. Würde den wein bei bedarf wieder bestellen.
Steckbrief
- Geschmack: trocken
- Anbaugebiet: Venetien
- Rebsorte: Merlot
- Jahrgang**: 2025
- Im Barrique gereift: Nein
- Im Holzfass gereift: Nein
- Verschluss: Stelvin
- Vegan: Ja
- Bio-Produkt: Ja
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
- Brennwert: 291,00 kj / 70,00 kcal
- Fett: 0,00 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
- Kohlenhydrate: 0,90 g
- Zucker: 0,21 g
- Eiweiß: 0,00 g
- Salz: 0,00 g
- Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Stabilisatoren (Gummi arabicum, Metaweinsäure).
- Allergene: Ohne zugesetzte Sulfite Vegan
Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)