Bouvet Excellence Brut Rosé AOC Crémant Loire-Tal Schaumwein Bouvet Ladubay Schaumwein Rosé trocken
15,40 €*
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Produktinformationen "Bouvet Excellence Brut Rosé AOC Crémant Loire-Tal Schaumwein Bouvet Ladubay Schaumwein Rosé trocken"
Das Loire-Tal befindet sich in Zentralfrankreich. Die klimatischen Verhältnisse entlang des Flusses Loire sind teils sehr verschieden. In Kombination mit kalkhaltigen Böden, entstehen hier charakterstarke, vor allem weiße Weine. Die Rebsorten Chenin Blanc und Sauvignon Blanc, insbesondere aus dem Gebiet Sancerre, dominieren hier. Als wichtige rote Rebsorten sind Cabernet
Franc, Gamay und Pinot Noir zu nennen.
Cabernet Sauvignon ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Cabernet Franc und Sauvignon Blanc und gehört weltweit zu den wichtigsten und bekanntesten roten Rebsorten. Seinen Durchbruch erreichte die Sorte Anfang des 19. Jahrhunderts im Bordeaux und erfreut sich seitdem größter Bekannt- und Beliebtheit. Zwar können die Reben in fast allen Klimazonen angebaut werden, jedoch gedeihen sie am besten in warmen Anbaugebieten. Aus diesem Grunde ist sie in Deutschland nur sehr selten anzutreffen. Die aus den Trauben gekelterten Weine gelten als rassig, zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Tannin-Struktur aus und weisen daher ein hohes Alterungspotential auf.
Charakteristik dieses Weines: Feine Frucht mit Anklängen von roten Beeren und einem Hauch Zitrusfrucht, dezente Vanillebrioche im Hintergrund. Am Gaumen klar und frisch mit satter Himbeerfrucht, feine Mineralik im Finale.
Speisenempfehlung: Perfekter Aperitif!
Bouvet Ladubay: Tradition und Erfolg an der Loire
Bouvet Ladubay, einer der ältesten und renommiertesten Schaumweinproduzenten der Loire, blickt auf eine reiche Geschichte zurück. Gegründet 1851 durch die Heirat von Étienne Bouvet und Celestine Ladubay, erwarb das Paar bald ein Anwesen mit einem acht Kilometer langen, in den Tuffstein gehauenen Keller.
Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten: Die feinen Schaumweine aus Saumur wurden zum Lieblingsgetränk der Belle Époque, und bereits 50 Jahre nach der Gründung erreichte Bouvet Ladubay die beeindruckende Marke von 5 Millionen Flaschen. Trotz schwieriger Jahrzehnte durch Weltkriege und Wirtschaftskrisen sowie mehrerer Besitzerwechsel, ist das Weingut seit 2015 im Besitz der Familie Monmousseau. Unter der umsichtigen und sehr erfolgreichen Führung von Juliette Monmousseau wird die Tradition des Hauses fortgesetzt.
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Steckbrief
- Geschmack: Brut
- Anbaugebiet: Loire-Tal
- Rebsorte: Cabernet Franc
- Im Barrique gereift: Nein
- Im Holzfass gereift: Nein
- Verschluss: Kork
- Vegan: Nein
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
- Zucker: 1,05 g
- Allergene: Enthält Sulfite Enthält Eiweiß
Inhalt: 0.75 Liter (19,20 €* / 1 Liter)